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Il Granchio Royal è aperto 7 giorni su 7
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Un viaggio gastronomico a 360 gradi

siamo la sintesi tra terra e mare

Un viaggio che inizia dalla BRACERIA. La nostre carni vengono grigliate con un carbone 100% naturale. Solo carni di qualità, tagli esclusivi e pregiati senza dimenticare un classico abruzzese: l’arrosticino.

Il cuore di questo viaggio è il NOSTRO RISTORANTE. Un menù che è sintesi tra terra e mare: selezioniamo attentamente le materie prime a km0, fresche e 100% Made in Italy.

Per le NOSTRE PIZZE utilizziamo solo farina di tipo 1 macinata a pietra da grano 100% italiano coltivato con sistemi di agricoltura biologica. L’impasto è realizzato quotidianamente e segue una lunga lievitazione naturale che va dalle 24 alle 48 ore. Il risultato è una pizza dal bordo alto, soffice all’interno ma croccante all’esterno.

Infine dall’incontro tra l’arte culinaria giapponese e il pescato locale non poteva mancare una selezione di piatti asiatici. Colori, fantasia e genuinità sono le parole d’ordine del nostro menù SUSHI.